為進(jìn)一步規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，提升基層監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，推動(dòng)連鎖超市食品安全制度落地見效，近日，聊城市市場監(jiān)管局組織開展連鎖超市食品安全工作落實(shí)觀摩活動(dòng)，全市11個(gè)縣區(qū)業(yè)務(wù)科長、一線骨干40余人參加。
本次觀摩活動(dòng)以“實(shí)地學(xué)習(xí)、經(jīng)驗(yàn)交流、對(duì)標(biāo)提升”為核心，選取市區(qū)內(nèi)管理規(guī)范、制度完善的連鎖超市作為觀摩點(diǎn)，并重點(diǎn)圍繞食品安全管理制度建設(shè)、日常監(jiān)管要求落實(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開。活動(dòng)中，大家先后深入超市食品倉儲(chǔ)區(qū)、銷售區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，詳細(xì)查看食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄、臨期食品管理、從業(yè)人員健康管理等制度落實(shí)情況，現(xiàn)場聽取超市關(guān)于食品安全主體責(zé)任履行、風(fēng)險(xiǎn)防控措施實(shí)施等方面的經(jīng)驗(yàn)介紹。
此次觀摩活動(dòng)是聊城市市場監(jiān)管局強(qiáng)化基層監(jiān)管能力建設(shè)的重要舉措，有效搭建了“學(xué)先進(jìn)、找差距、促提升”的交流平臺(tái)。下一步，全市將持續(xù)規(guī)范食品流通領(lǐng)域監(jiān)管行為，壓實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
（李海洋）
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